Día Mundial de la Alimentación 2020
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Notas de Interés
Día Mundial de la Alimentación 2020
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) cumple 75 años en la lucha contra la pobreza, el hambre y la malnutrición. A pesar del largo camino recorrido, todavía hay más de 2 mil millones de personas que no tienen acceso regular a suficientes alimentos inocuos y nutritivos.
Desde 1979 que la FAO conmemora el Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre con el objetivo de disminuir el hambre en el mundo.
El lema de este año Cultivar, nutrir, preservar. Juntos. Nuestras acciones son nuestro futuro hace un llamamiento a la solidaridad mundial para conseguir que los alimentos saludables lleguen a todos los rincones del planeta, especialmente a quienes más han sufrido el impacto de la crisis del COVID-19.
Además, se rinde homenaje a los héroes de la alimentación: reconociendo la importancia de los agricultores y trabajadores del sistema alimentario que garantizan que los alimentos lleguen de la granja a la mesa sorteando las adversidades de esta pandemia mundial.
Un sistema alimentario sostenible
En sus 75 años de historia la FAO aprendió una lección clave: el solo hecho de producir más alimentos no es suficiente.
Aunque la productividad agrícola ha progresado y producimos alimentos más que suficientes para alimentar a todos, los sistemas alimentarios están desequilibrados.
El hambre, la obesidad, la degradación del ambiente y el desperdicio y la perdida de alimentos son algunos problemas que evidencian este desequilibrio.
Para que las formas de producción sean más sostenibles, saludables e incluyan a los más vulnerables es fundamental el acompañamiento de las tecnologías innovadoras, la ciencia y las empresas del sector privado.
¿Qué podemos hacer?
Todos tenemos un papel que desempeñar para garantizar que nuestros sistemas alimentarios puedan cultivar una variedad de alimentos para nutrir a una población en crecimiento y preservar el planeta juntos.
PSA te ayuda a mejorar tu alimentación
Mantener una buena hidratación es fundamental para una alimentación saludable ya que contribuye al proceso de digestión y a la absorción de nutrientes.
Conocé los beneficios de consumir agua purificada PSA en el siguiente video:
Fuentes:
Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación
Publicado: 15-10-2020